Großküchen, Bäckereien
und Lebensmittel-produktion

Made in Germany und Qualitätsmanagement ISO 9001:2015 DEKRA zertifiziert

Zuverlässige Leistung, hygienisch, für mehr Effizienz

Feuchtigkeit, Hitze und Verschmutzung: Die Anforderungen an PCs in Kantinen und Großküchen sind extrem. Die Lösung sind IP65-Panel-PCs und Monitore mit komplett geschlossenem Gehäuse und Touchscreen hinter Sicherheitsglas.

Die PICOS Touchpanel-PCs und Monitore sind speziell für die Anforderungen in extrem anspruchsvollen Umgebungen konzipiert. Sie sind robust gegenüber Feuchtigkeit, Verschmutzungen, extremen Temperaturen und mechanischen Einwirkungen.

Einsatzmöglichkeiten

  • Erfassung des Rohstoffbedarfs
  • Rezeptverwaltung
  • Übersicht und Verwaltung eingehender Bestellungen
  • Digitale Speisekarte, Menüauswahl, Bestellsysteme

Besondere Merkmale

  • Komplett geschlossenes IP65-Gehäuse
  • Robuste, stufenlose und leicht zu reinigende Glasoberfläche
  • Unempfindlich gegen Reinigungsmittel
  • Optimal geschützt vor aggressiven Stoffen und Feuchtigkeit
  • Hitzeunempfindlich durch Heatpipe-System
  • Bedienung auch mit Handschuhen möglich
  • Geeignet für den 24/7-Betrieb

Großküchen wirtschaftlich verwalten

Die Anforderungen der Lebensmittelproduktion

PC-gestützte Prozessautomation für mehr Effizienz in Großküchen und Kantinen

Jeder Küchenleiter wird an seinem Ergebnis gemessen. In Großküchen und Kantinen geht es aber nicht nur um guten Geschmack, Pünktlichkeit und Hygiene, sie werden vor allem auch unter betriebswirtschaftlichen Aspekten geführt. So können Ressourceneinsatz und –verbrauch exakt geplant und überwacht werden, digitale Speisekarten und Bestellsysteme optimieren die Prozessorganisation und Rezepte können übersichtlich und platzsparend am PC verwaltet werden.

Für den Einsatz von Panel-PCs und Monitoren in Großküchen und Kantinen muss die Hardware besonders robust sein.

Extrem widerstandsfähig 

Die PICOS-Touchpanel-PCs mit Schutzart IP65 sind optimal für den Einsatz in Großküchen und Kantinen abgestimmt. Ihr komplett geschlossenes Gehäuse mit der stufenlosen und leicht zu reinigenden Front schützt die Geräte vor Staub, Feuchtigkeit, Ölen und Fetten sowie vor aggressiven Stoffen, wie Reinigern, und mechanischer Beschädigung.

Modernste Multitouch-Technologie ermöglicht die intuitive Bedienung der PICOS-Geräte, selbst mit Handschuhen oder mehreren Fingern gleichzeitig.

Die mittels Heatpipe-System optimierte Wärmeableitung sichert einen Dauerbetrieb ab, auch in der mit Dunst durchsetzten und aufgeheizten Küchen- und Kantinenumgebung.

 

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